Hành trình của Cotero bắt nguồn từ tình yêu cà phê của một chàng sinh viên kỹ thuật, người đã nuôi dưỡng đam mê của mình trong suốt quá trình học hỏi từ 2010 về pha chế, rang xay cho đến gieo trồng, canh tác để từng bước mở ra cánh cửa của thế giới cà phê rộng lớn. Cotero được thành lập từ 2016, với một mục tiêu duy nhất là theo đuổi cà phê chất lượng cao. Trên hành trình của mình, chúng tôi mong muốn tạo ra những hương vị cà phê phong phú và đặc sắc nhất.
Công việc đó bắt đầu từ nông trại. Cotero làm việc trực tiếp với các đơn vị sản xuất ngay từ những ngày đầu tiên thành lập, chúng tôi chọn sử dụng những loại nhân xanh chất lượng nhất được gieo trồng theo các phương pháp bền vững nhất có thể. Mạng lưới đối tác nông trại của chúng tôi bắt đầu từ khu vực Tây Nguyên và đến nay đã trải dài khắp các vùng Trung và Bắc Bộ.